Mengenal Sorgum Varietas Numbu: Koleksi Taman Agrostandar BSIP Kalsel

BANJARBARU (bsip-kalsel) --- Dalam peringatan HUT BSIP ke-1 yang digelar oleh BSIP Kalimantan Selatan di IP2SIP Banjarbaru, Selasa 26 September 2023, para tamu undangan disuguhkan berbagai koleksi komoditas yang ada di Taman Agrostandar BSIP Kalimantan Selatan. Salah satu komoditas yang menarik perhatian adalah sorgum varietas numbu. Tanaman sorgum belum banyak dibudidayakan oleh petani di Kalimantan Selatan, namun tanaman sorgum dapat tumbuh dengan baik di lahan IP2SIP Banjarbaru-BSIP Kalimantan Selatan yang notabene berada di tengah perkotaan.  Tanaman sorgum varietas numbu yang ditanam ini berumur sekitar 2,5 bulan dan sudah menampakkan butiran bijinya.

Para tamu undangan salah satunya Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Kalimantan Selatan mengaku kagum bahwa terdapat pertanaman sorgum di lahan tengah perkotaan. Selain sebagai sumber pakan ternak, biji sorgum juga dapat digunakan sebagai sumber bahan pangan alternatif. Sorgum adalah suatu komoditas yang luar biasa, karena zero waste. Dimana hampir semua bagian nya, baik daun, batang buah dan malaynya bisa dimanfaatkan. Sorgum juga merupakan tanaman toleran terhadap kekeringan dan tidak memerlukan banyak air selama pertumbuhannya.

Sesuai deskripsinya, sorgum varietas numbu memiliki karakteristik dapat ditanam di lahan sawah maupun tegalan, tahan terhadap hama aphis, karat, dan bercak daun, umur panen sekitar 100-105 HST, tinggi tanaman 187 cm, warna biji krem, rata-rata hasil 3,11 ton/ha, dan potensi hasil panen 4-5 ton/ha. sorgum menjadi hal yang luar biasa untuk dikembangkan di tengah ancaman krisis pangan global. Selain sebagai program untuk menunjang ketahanan pangan nasional sorgum ini juga memiliki nilai ekonomis yang tinggi.